ストリーミングやCDだと、なんだか飽きちゃう、つまんない。
レコードで片面ずつ集中して聴くと快感。
取っ替え引っ替えやってるので飽きない。
最近のお気に入りは、ジェリーマリガン、モンク、ビートルズ。
レコード屋さん
ストリーミングやCDだと、なんだか飽きちゃう、つまんない。
レコードで片面ずつ集中して聴くと快感。
取っ替え引っ替えやってるので飽きない。
最近のお気に入りは、ジェリーマリガン、モンク、ビートルズ。
俺のひじき煮
かつぶしを適量、水から沸かし出汁をとる。
かつぶしは少し多めが好ましい。
そのままかつ節ごと人参と牛蒡を煮る。
牛蒡はささがき。
国産のひじきと、蒸した北海道産の大豆を入れ、醤油大さじ2、
蓋をして煮る。
落とし蓋でも良いが、低いフライパンで煮る場合は蓋でもよし。
仕上げに黒糖を溶かしながら煮、火を消したら放っておく。
粗熱が取れたら頂く。
冷蔵庫で4日いけた。
冷たいままでも美味しい。
むしろ電子レンジは独特の、分子加熱臭とキューライスさんが呼んでたが、
あれが嫌なので、冷たいままが美味しい。
加藤珈琲店 ゴールデンブレンド コーヒー 500g
加藤珈琲店 ゴールデンブレンド コーヒー 500g 珈琲豆 ＜挽き具合：豆のまま＞
安いので試しに買ってみたが、思ってたよりコクが無く、あっさりしている。
ブラックでおいしかったが、ミルクには向かない。
安いので試しに買ってみたが、思ってたよりコクが無く、あっさりしている。
ブラックでおいしかったが、ミルクには向かない。
Amy Winehouse
Amy
若い人は憧れるだろうな。
かつてシドヴィシャスに憧れたように。
ジャンキーを救えるのは家族と病院なのに、家族がジャンキーを利用して金儲け。
付き合ってる男もひどい。
もっと音楽を追求できる環境があればよかったか？
利用されてない、彼女のジャズが聞きたかった。
トニーベネットが救い。