レコード屋さん

レコードはまったくもって素晴らしい。
ストリーミングやCDだと、なんだか飽きちゃう、つまんない。

レコードで片面ずつ集中して聴くと快感。
取っ替え引っ替えやってるので飽きない。

最近のお気に入りは、ジェリーマリガン、モンク、ビートルズ。

俺のひじき煮

かつぶしを適量、水から沸かし出汁をとる。

かつぶしは少し多めが好ましい。

そのままかつ節ごと人参と牛蒡を煮る。

牛蒡はささがき。

国産のひじきと、蒸した北海道産の大豆を入れ、醤油大さじ2、みりん大さじ2を加え、

蓋をして煮る。

落とし蓋でも良いが、低いフライパンで煮る場合は蓋でもよし。

仕上げに黒糖を溶かしながら煮、火を消したら放っておく。

粗熱が取れたら頂く。

冷蔵庫で4日いけた。

冷たいままでも美味しい。

むしろ電子レンジは独特の、分子加熱臭とキューライスさんが呼んでたが、 

あれが嫌なので、冷たいままが美味しい。

Thames Panel Truck

http://tatsuyamaesawa.blogspot.com/2016/09/revell-thames-panel-truck-125.html

キットはレベル。

フィギュアはフジミのメカニック1/24から。

フジミフィギュア1/24 

加藤珈琲店 ゴールデンブレンド コーヒー 500g

加藤珈琲店 ゴールデンブレンド コーヒー 500g 珈琲豆 ＜挽き具合：豆のまま＞

安いので試しに買ってみたが、思ってたよりコクが無く、あっさりしている。
ブラックでおいしかったが、ミルクには向かない。

Amy Winehouse

Amy
若い人は憧れるだろうな。
かつてシドヴィシャスに憧れたように。

ジャンキーを救えるのは家族と病院なのに、家族がジャンキーを利用して金儲け。
付き合ってる男もひどい。

もっと音楽を追求できる環境があればよかったか？
利用されてない、彼女のジャズが聞きたかった。
トニーベネットが救い。